答霍风。
调香也是需要灵感的,快起来一天就搞定了,慢的话搞不好要半年。
不过leslie和suki想要的味道左再听说之后,第二天去都没有去人家家里闻,就直接回国了。
因为她们两个想要的味道,左再也闻过好几年。suki和leslie想要的,是圣保罗女中食堂里的番茄烤土豆的味道。
番茄对半切开,用土豆泥把番茄的汁水锁在里面,再用最浓郁的黑松露味芝士焗烤。
食物味道的还原的属于左再最擅长的。
正常的话也要不了多长时间。
左再还在念书的时候,就玩儿似的,给霍风做过好几次吃食蜡烛当生日礼物。
想到这儿,左再就问霍风:“你觉得我之前送你的那一类还原美食风味的香薰蜡烛会有市场吗?
我个人是很喜欢也最擅长调制食物的味道,可我之前是觉得,香薰蜡烛做成那样有点小众。
我在伦敦的时候不是说要给leslie和suki私人定制一款专属蜡烛吗?没想到她们两个点名要学校女中食堂的一个小点心的味道。”左再和霍风说起自己正在帮同学调制的蜡烛。
左再不问还好,一问,霍风就更想去温州了。虽然,经过他艰苦卓绝的努力,已经掌握了制作红烧肉的技能,但除此之外,其他的食物味的蜡烛,他至今连是什么都还不知道。
“我要去温州,我要把你送我的蜡烛的味道全部都尝一遍,我!要!去!温州!”霍风用无限期待的眼神看着左再。
“好,我调完送给suki和leslie的蜡烛,就带你去,我和你说正事呢,你觉得会有市场吗?”左再接着问霍风。
“我觉得食物的记忆是非常个人的,如果你要做食物的味道,可能只能做私人订制。你送我的蜡烛,像森林啊海洋啊那样的气息,可能大部分人都会喜欢。
而且就算没去过你要表达的那一个地方,类似的味道,通常也都在树林或者海边闻到过,多少都会有一些记忆的代入感。
但要说到食物的味道,如果没有吃过的话,就比较难以想象了。这么多年,我也只想明白了红烧肉这一种味道,这还是我想了整整一年的。其他的味道,至今连想都没有想明白。
食物要不是吃过的话,就很难凭空想象,如果没有关于这种特定食物的特殊记忆,即便闻到的时候觉得味道不错,也不会有特别的感觉。
你什么时候能调完?”说了这么多,霍风心里真正想问的就只有最后这个问题而已。
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注1
espa是世界顶级水疗品牌。亚洲的旗舰店设在霍风小时候生活的地方——新加坡。
(霍风好惨对不对?给霍风打赏安慰一下吧。要不给左再投张月票,让她加快调香进度也行,哈哈)